当農園でレタスは、１０月頃種をまき、ハウスで一冬過ごした
　　　後、初春に収穫するものと、３月に種をまき、露地で初夏に
　　　収穫するものがあります。
　　　うまくできあがったものは、見るからに新鮮！持つときに力が
　　　入ると破けてしまうくらいだから、食べてもパリッパリッ！味の方は
　　　味の方は透き通るようなみずみずしさと確かな甘みが感じられ
　　　ます。新鮮野菜が1つの売りのうちの中でも代表的なものが
　　　レタスだと思います。

　　　そんなレタスですが、できるときはできるけど、できないときは
　　　できないのです。
　　　ご覧の写真は昨年（H18）初春ですが、今年（H1９）は昨秋の
　　　苗の時点で１５０以上あったものが、ハウスに植えても植えても
　　　ねきり虫に茎を食べられ、現時点（１月）で２０ケあるかないかに
　　　になってしまいました。くそ〜、ねきり虫だけは許さん。
　　　もちろん乾燥や湿気にも弱く、適度な天候が必要なため、
　　　露地で雨が続くと次々、腐ったりします。
　　　とうことで、年によって好調・不調のあるレタスですが、
　　　今年の心境としては、ズラ〜とレタスが並んだ右の写真が
　　　うらめしい！初夏の分がたくさんとれますように。